來自台中的阿堂師有40年的傳統手藝，保羅傳承父執輩的手藝，2023年創立勝元堂食品行，希望提供更多元化的服務，從傳統台菜出發，結合健康的理念，提供優質漁港直送魚貨與農產品。

阿堂師料理新裝璜空間，有大包廂，大廳空間可辦活動，另附室內停車場，室內空間100坪，臨近台中高鐵站，國道三號，台74線，交通便利。

主要以外燴辨桌、私廚到府服務為主，另外有調理食品販售。

招牌料理:  手工蘿蔔糕!

阿堂師是一個隱身在台中的40年總舖師,有著樸實的外表、道地的手藝，常常在很多外燴的場子看到他的身影，台灣的在地料理沒有一樣難得倒他，把食材用美味、用心傳遞給您。

阿堂師料理精選上乘食材，結合獨特的烹飪技巧，從傳統的料理到現代的創新菜式，菜單種類繁多，滿足不同口味的需求。 無論是婚禮、生日宴會、企業活動還是家庭聚會，阿堂師料理都能夠提供全方位的服務。

除了品質和服務，阿堂師料理可以根據客戶的預算和人數選擇不同的套餐和服務內容，實現價格與品質的完美平衡。 對於那些希望舉辦精彩活動卻缺乏時間和技巧的人來說，阿堂師料理是一個理想的選擇。我們專業的團隊能夠為您量身定制完美的菜單，為活動增添亮點，讓每一個節日都變得難忘。

在這個充滿多樣化需求的時代，我們不僅為您提供美味可口的餐飲，還能夠通過創新的服務理念和專業的團隊為活動增添樂趣與驚喜。